本網(wǎng)訊 2025年中考期間，為營造安全健康的中考環(huán)境，寶雞市太白縣市場監(jiān)督管理局立足職能，精心安排，通過念好“早、嚴、實”三字訣，防范化解中考期間食品安全風險隱患，為廣大考生保駕護航。
堅持“早”字當頭，周密部署保障工作。采取“早部署、早排查”的原則，太白縣市場監(jiān)管局提前圍繞餐飲保障、質(zhì)量、價格等工作做全面部署。并確定考點食堂專人監(jiān)管，對供餐點食品安全情況逐項檢查，跟蹤指導，嚴把食品“安全關”，確保中考期間食品安全保障工作責任落實到位。
堅持“嚴”字為先，精準防范風險隱患。按照“四個最嚴”要求，局所聯(lián)動的方式，監(jiān)管人員先后到考點學校食堂、校園周邊餐飲單位和經(jīng)營單位，開展“拉網(wǎng)式”檢查。重點檢查從業(yè)人員健康情況、食品原料采購渠道、食品儲存條件、加工制作過程、餐具清洗消毒、食品留樣等，對各個環(huán)節(jié)、領域進行嚴格把關，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。
堅持“實”字貫穿，筑牢監(jiān)管安全防線。堅持在“服務中監(jiān)管，在執(zhí)法中服務”的工作理念，向考點學校派專人駐點監(jiān)管，持續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查，同時加強應急值守，堅持24小時值班制度，暢通“12315”投訴舉報渠道，做到有訴必查，有查必果，全力筑牢中考考點食品安全屏障。
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